Текст родился для дети, но допускаю использование и для взрослых. 
Сделали крем для дочки. В качестве тары использовали отмытый, ошпаренный и всячески зачищенный флакон из-под Мери Кея
И, что самое печальное: мы не сделали фотку в стаканчиках, поэтому только такой вариант внешнего вида крема. 
750 г меда, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка чая, 50 г коньяка, 1/2 лимона, 1 л воды, 1/4 ч. ложки корицы, 10-12 штук гвоздики.
Мед, сахар, чай, корицу и гвоздику залить горячей водой и довести до кипения. Затем накрыть чем-либо для сохранения тепла и дать настояться 15 мин, процедить, добавить коньяк и лимон. Подавать горячим.
Найденный рецепт:
Для приготовления медовухи залейте в кастрюлю воды и добавьте мед. Помешивая начинайте нагревать не забывая снимать появляющуюся пенку. Главное не кипятить. Снимаем с плиты, накрываем кастрюлю крышкой и ставим остывать до температуры 25-30 градусов. Когда заготовка остынет, переливаем в банку, добавляем дрожжей, накрыв крышку марлей, и оставляем на двое суток. По окончанию срока, переливаем содержимое по бутылкам пропуская через фильтр (марлю) и ставим в холодильник на неделю. Через неделю можно употреблять.
Пропорции: 2 литра воды на 300гр меда.
Вроде рецепт похож на исторический, но сдается мне, что в том рецепте не было дрожжей, будем экспериментировать и искать. Моя модернизация его ниже. (далее…)
Сегодняшний крем делался для лица, поэтому активы соответствующие. Но и для рук тоже очень приятно.
4 тушки морского окуня без головы и потрохов (1,150кг)
4 средне-мелких луковицы
2 горсти сушеного чеснока
1 средняя морковина
2к ЭМ апельсина сладкого
1к ЭМ мяты полевой
примерно 5-6 столовых ложек оливкового масла
1/2 «бомбочки» лимонного сока
соль, перец, имбирь, куркума
2 яйца
1 чайная ложка винного уксуса на эстрагоне.
Смесь для ароматизации комнаты от простуды с некоторым дезинфицирующим эффектом.
Состав на помещение от 15 до 20м2
Имбирь 1к
Найоли 1к
Мята 2к
Сосна желтая (патагонская) 1к
Нельзя для беременных. Можно для детей до 3 лет.
«Марокканский чай»
На литровый чайник пошло:
Имбирь в сарахе, резанный, 2 столовых ложки
Лимон, свежий, мелко рубленный, итальянский, 2 столовых ложки
2 капли эфирного масла мяты полевой
3 столовых ложки меда липового
примерно 1,5 чайных ложки молотой сушеной куркумы.
Залито все горячей водой, но не кипятком и настаивается. Вкусно.
В горячую воду (примерно на 2-3 литра) эфирные масла:
№1
Чайное дерево 1к
Каепут 2к
Эвкалипт 2к
Мята 2к
Лавр 1к
Удачная смесь по своему действию, но неудачное исполнение и надо внимательней к эмульгаторам и загустителям.
Маринад для курицы (на каждые 450 г куриных частей).
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовыми ложками свежевыжатого лимона;
- 2 измельченными зубчиками чеснока;
- 1 чайная ложка тмина;
- 1 чайная ложка черного перца;
- 1 чайная ложка соли.
Смешайте все ингредиенты и положите курицу в эту смесь, прикройте и маринуйте не менее 2-х часов.
Запись именно про ЧАЙ с заглавных букв.
http://stalic.livejournal.com/316204.html
http://stalic.livejournal.com/317358.html
Здесь про отношение к чаю, про заваривание, про церемонию и этикет. Кладезь информации, полезных советов и просто приятный для чтения материал.
Нда, мне очень далеко до коллекции эфиров Лагуны. Зато нашла новую коробочку. И не важно, что на ней написано Микротест. 39 пузырьков помещаются в первый отсек, столько же – пойдет во второй. Только теперь мы над своим златом уже чахнем и появляется желание облагородить коробочку. Ну, например, перегородки поставить и отделать их если не бархатом, то хоть просто тканью. (далее…)
От длительного использования дурных шампуней, от всяких гормональных скачек и вообще, от отсутствия экологии и намека на чистый воздух, от использования заколок, от… Так вот, от всего этого моя шевелюра изрядно поредела, а еще и раздражением пошла кожа под ней.
Для лечения этого была нынче сотворена…ммм… маска? смесь? нечто! Так как на этапе эфиров я совершенно отключилась, то что-то не запомнила. Поэтому не рецепт, а просто ингредиенты.
Тащу рецептик с форума Академии чудес.
Надо попробовать и описать результат. Последнее время что-то у меня губы уже трескаются, а обычные помады (и вообще косметику) я не особо люблю.
Сначала мои два варианта, потом подборка чужих…
1) 0,5л кадарки
3-4 гвоздики
2 столовых ложки вишневого джема
2 столовых ложки коричневого сахара
7-10 зерен кофе
немного отломить корицы
немного натереть мускатного ореха
шутк 5-7 цукатов вишни
10-12 ломтиков сушеных яблок
Я выдерживала до температуры 72 градуса.
Испытала вчера версию тушеного мяса: говядина с черносливом. Получилось вкусно. Добавлю принцип сюда, чтоб найти в любой момент. (далее…)
Точной развесовки и количества составляющих я не знаю, но в маленьком заведении на Краснопролетарской улице, в районе дома 12 под вывеской «Кафе Чемпион», кормят пловом с такими составляющими.
Баранина, лук, чеснок, изюм, курага, каштаны, рис.
Баранина тушится с луком, чесноком, изюмом, курагой, каштанами. Рис варится отдельно (в их варианте он двухцветный: белый и желтый. Скорее всего желтый варится с куркумой.). Смешиваются рис с мясом (и всеми вкусняшками мяса) – уже тарелке.
Выглядит очень необычно. Жаль, что фотографию забыли сделать.
Итак, очередной составчик. Крем для лица. Тип кожи – склонная к сухости и раздражительности. Время года – зима. Активы – от морщин в том числе.
Кстати, первый вариант его названия был «Три Эм» – по трем жирным маслам: макадамии, миндалю, манго.
Состав:
1кг фарша Особый (курица, говядина, свинина)
700гр цветной и брокколи (помытой, порезанной)
100гр кольраби
100гр корня сельдерея
1 головка чеснока
4 яйца
соль, перец по вкусу.
Вот в него лучше идти «четным» методом. В данной смеси это выражается в +1к мандарина. Можно еще лаванды добавить, но не забывать про четность! Либо в описанный выше +1к лаванды, либо, если уже 4к мандарина – 2к лаванды.
2к ветивера
1 лавра
1 корицы
1 аира
Ужасный состав!!! Лучше его не повторять. Медитативное действие почти нулевое, успокоительного тоже нет, возбуждающего – нет! Есть состояние ленивца: висишь, созерцаешь, но все тупо… (Аир потом хреново отмывается от лампы!!!)
Эта тема зрела давно и сейчас за одну эту сегодняшнюю запись, конечно, не обретёт своей финальной формы.
Но именно здесь я буду собирать рыбок. Собирать – делать свой ФАК по рыбе. Очень меня огорчает, когда прихожу в магазин, облизываюсь на витрину с рыбой, а какую рыбку лучше взять и как она будет в приготовленном виде – не знаю.
Сегодня, 25.11.2009., я начну эту запись и напишу первых рыбок. Дальше – буду обновлять, а в начале приписывать дату обновлений.
И еще. «Тем, кто меня найдет…» Если кто-то будет так любезен и поделится своими знаниями в рыбках по тем пунктам, как я дальше напишу, - большое спасибо (или благодарю!).
1) Благодарю Ирину-Сафи-Allure за пополнение и дополнения.
Идеально, конечно, если к составчику прибавить конкретное задание.
Еще лучше, в виде наговора.
Вообще хорошо, если делать окуриванием или, хотя бы, обнести в свечке очищаемое (помещение, человека, вещь и тп) (далее…)
Рецепт свой. Фарш покупной в Виктории. Там их теперь два стало, но лучший, все-таки, тот, который из рыбы и шпика. Вот именно этот фарш я и брала.
Так как под каждую модель нужно свое и каждая делает на свое усмотрение, то в этой записи я все-таки перечислю те агрегаты, в или на которых были приготовлены мои блюда.
Набор чужих рецептов с гречкой для пароварки. Еще не проверены мной.
Вообще я сюда частенько сгоняю свои находки на просторах Интернета. Хотя бы для того, чтобы знать, где их в итоге находить снова.
(далее…)
Рецепт новорожденный. Пробу еще не сняли – блюдо еще готовится.
Основные ингредиенты: филе мороженой тилапии, картошка, брокколи, морковь, помидоры.
Без лука и чеснока оно не обошлось. Повезло и со свежей зеленью петрушки и укропа.
Безумно вкусное блюдо. Полезное до офигения и съедаемое всем домиком за 15-20 минут (так долго, тк все очень смущаются и делают по несколько подходов к таре с ежами). Если на фарше из Виктории – съедается в этот же день, если на местных магазинных вариантах – съели дня за два.
Взглянув на себя в зеркало я, неожиданно, обнаружила наличие морщинок в уголках глаз и усталого вида в целом.
Два дня размышлений над составом, точнее над списком ингредиентов крема, привели меня к этому составу.
Все джемы готовятся в хлебопечке на режиме Jam. Этот режим отличается тем, что при постоянном нагреве происходит постоянное помешивание массы. В результате через час двадцать выходит горячее жидковатое варенье, но без приторной сладости обычного варенья.
Тут самое главное не упустить момент текучести и быстро перелить массу в банки, так как, охлаждаясь, масса твердеет и густеет. Получается вполне привычный джем.
Стоит добавить, что любой из этих наборов ингредиентов на выходе дадут около 500мл банки джема. Я предпочитаю использовать баночки из-под кабачковой или баклажанной икры Нежина: квадратные, с широким горлом, удобные. В банки с узким горлом можно лишь наливать, а вот добывать оттуда ножом джем не совсем удобно.
Детячье питье при температуре и общей нехочухе.
1/2 стаканчика заварки черного чая
1/2 стаканчика яблочного сока
3 чл липового меда
2чл прополисного меда
1стл мороженной черники
1 чл сахару
300мл заваренных пакетиков ромашки и вербены (по 1 каждой)
вылить все в большой чайник и довести до объема кипяченой водой.
Как только освободится тара – пойду замерять «стаканчик» в реальных мерах и чайник. Пока в рецепте явные «щепотки» и «глазки».
Да, я с большим интересом отношусь к сайтам Мары, Сойт, Дины Ши.
В данном случае рецепт беру у Дины Ши (далее…)
1 литр спирта 95%, 600 гр. сахара, 6 крупных или с 10ток небольших лимонов, 1 литр воды.
Лимоны очень качественно моем, срезаем шкурку. Очень важно не задеть белую часть шкуры , от нее ликер модет получится с горьковатым привкусом. В емкость с хорошо закрывающейся крышкой кладем шкурки и заливаем спиртом. Оставляем настаиваться на 24 часа. Воду кипятим с сахаром до получения сиропа. Сироп остужаем (если использовать теплый сироп, то ликер получится мутный). В ликер вливаем процеженный лимонный спирт. Хорошо размешиваем , разливаем по бутылкам и даем настояться примерно месяц.
Если в приведенном выше рецепте мы заменим воду на жирное молоко или сливки, то , при сохраненнии технологии, получится Crema di lemoncello.
1 л водки (хотя лучше ~60% спирта), 220 г сахара, 44 кофейных зерна, 1 апельсин, 1 гвоздика, немного ванилина.
Обмыть и вытереть апельсин. Проткнуть апельсин в 44 местах вязальной спицей. В образовавшиеся отверстия засунуть кофейные зерна и положить апельсин в стеклянную посуду. Добавить сахар, гвоздику и ванилин. Залить водкой и дать отстояться в прохладном месте 44 дня, время от времени перемешивая. Процедить ликер и разлить в бутылки.
Маленькая столовая ложка (мстл)- ложка для каши, иногда называемая десертной.
Синяя керамическая ложка (с горкой или без горки) (склсг или склбг) – керамическая ложечка а-ля гжель. Объем пока не измерен, масса порошков в ней – тоже не измерены.
Ложки Drop, Smidgen, Pinch, Dash и Таd – набор металлических ложек с АЗ.
По данным АЗ: »DROP» : 0.08 ml; «SMIDGEN» : 0.18 ml; «PINCH» : 0.40 ml; «DASH» : 0.50 ml; «TAD» : 1.20 ml
АЗ (AZ, A-Z, А-З) – все это Арома-Зон, Aroma-zone
АМ – это Аромамасло, но до продажи бизнеса, т.е. еще с Любой в качестве владелицы.
Оговорюсь сразу: снимали в 90% случаев мелочи, лишь один раз был несколько запущенный случай на ребенке, но дети, особенно совсем малые, очень чувствительны к любым энергетическим воздействиям. Поэтому судить о силе воздействия того случая и было ли это воздействие непосредственно на ребенка – уже говорить поздно.
Мыло своими руками
Мыльную основу растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Не превышать температуру 70 градусов, не доводить до кипения (далее…)
Для начала тесто, рецепт которого честно забирается с форума Хлебопечки, и замешивается уже в нашем агрегате: (далее…)
Рецепт или нет, но ведь что-то в него добавляли и в каком-то количестве. Вот количество и запишу. Может быть понравится и повторить придется : (далее…)
Из кефира НУЖНО всегда что-то делать, иначе холодильник будет заполняться только одними остатками просроченного кефира. Но и поедать одни лишь плюшки тоже плохо для талии. Рецептики из сети: (далее…)
Итак, опять пытаюсь извести остатки кефира. Опять его где-то литра два в сумме. Часть совсем старого.
Сегодня делаем хлеб с кефиром по этому рецепту: (далее…)
Чтоб не искать его завтра снова, чтоб осталось где-то у меня отмеченным (потом на наш сайт утащу)… Короче, честно тырю с Хлебопечки.ру рецепт кулича. Вот только меня сомнения терзают: проверить его предварительно или сразу делать оригинал?
Думаю, что сначала испечем для себя на пробу. Ежель не выйдет – пойдем старым путем, мы с сайта Дома-хлеб уже брали рецептик (далее…)
